Les restaurants scolaires

La pause méridienne est un moment important dans la journée de l'enfant.
La Ville de Cluny a inscrit le service de restauration dans une démarche de développement durable avec comme objectif la santé et le bien être des usagers. Elle s'engage à :

  • produire des repas de qualité, variés et équilibrés, composés de cinq éléments (entrée, viande et accompagnement, fromage, dessert) qui privilégient l'approvisionnement en produits locaux, frais, de saison, bio
  • accueillir les enfants dans un cadre agréable et sécurisé par du personnel dédié pour assurer leur accompagnement éducatif afin qu'ils deviennent des consomm'acteurs, leur faire connaître d'autres cultures et les sensibiliser au "vivre ensemble"
  • intégrer une démarche respectueuse de l'environnement dans la gestion du service

  Mairie et prestataire API : un engagement commun  

- mise à disposition d'un chef cuisinier
- repas préparé sur place dans la cuisine de Marie Curie, et proposé aux élèves du groupe scolaire Gouze-Mitterrand en laison chaude
- élaboration des menus par le chef cuisinier et validés par une diététicienne selon un plan alimentaire de 20 jours et la méthode GEMRCN pour la fréquence et les grammages
- engagement à réduire, trier, valoriser les déchets en collaboration avec le Sirtom
- participation aux semaines du développement durable (novembre et juin)
- mise en place de la méthode HACCP

  Les comissions cantines  

 

 La commission cantine à l’école, c’est un moment d’échange privilégié entre les différents acteurs de la ville, du prestataire de restauration scolaire API et les enfants bien sûr ! Elle a pour objet  d'échanger sur  la composition et le déroulé des repas servis sur une période écoulée, mais aussi de proposer l'organisation de temps forts ou d' animations thématiques pendant la pause déjeuner. Les enfants qui y participent sont élus par leurs camarades lors des élections cantine mises en place avec les enseignants. Chaque enfant peut se présenter !

  Tarifs des repas 2017/2018  

  • Tarif de base pour les familles résidant à Cluny : 4,70€
  • Tarif de base pour les familles ne résidant pas à Cluny : 6,30€
  • Repas occasionnel pour les familles résidant à Cluny : 5,50€
  • Repas adulte : 6,30€
  • Forfait enfant allergique apportant son repas : 1,50€